Рестораны Санкт-Петербурга

Санкт-Петербурга

Путеводитель гурмана по Германии

От Фленсбурга, где говорят на Plattdeutsch, особенном северном диалекте, и до наполовину швейцарского Констанца, расположенного на берегу Боденского озера, предстает перед путешественником на карте Германия. Какой город выбрать, в какую землю отправиться? – спросите вы. Смотря, что вы хотите увидеть! – ответят немцы. За суровыми северными пейзажами и рыбой езжайте в Мекленбург-Переднюю Померанию или Шлезвиг-Гольштейн, сказочные леса из «Холодного сердца» Гауфа и знаменитый Киршторте найдете, конечно, в Тюрингии, а самобытный сельский уклад южного жителя, пиво и кренделя – в Баварии. Herzlich Willkommen!

ЦИФРЫ и факты
8 век н.э.

Первые письменные свидетельства о пивоварении в летописях монахов-бенедиктинцев

1516 год

Баварский герцог Вильгельм IV вводит закон о чистоте пива Reinheitsgebot, согласно которому пиво надлежит варить из трех компонентов – воды, хмеля и солода

1 к 9

1 часть щелочного раствора Lauge и 9 частей воды используются для приготовления "бульона" для варки брецелей – соленых баварских кренделей с аппетитной корочкой

1286

Именно столько булочек на пару испек пекарь Иоганн Мук, чтобы накормить шведский эскадрон, проходивший через городок Кандель в период 30-летней войны

50 000 000 литров

Количество глинтвейна, выпиваемое жителями и гостями Германии каждый год. Кстати, оптимальная погода для успешных продаж глинтвейна – + 5 С и ниже

8000 гостей

Может одновременно вместить самый большой биргартен в Мюнхене – Hirschgarten, расположенный по соседству с одноименным парком

Почетное звание городу присудил журнал Saveur
14 сентября 2015
Литр пива будет в этом году стоить около 10 евро
10 сентября 2015
Публикация в соцсетях своего ужина в ресторане нарушает законы и авторские права повара
24 августа 2015
Открытие совершил ресторатор Сильвио Стельцер
8 июня 2015
Изделие было обнаружено в районе города Регенсбург
16 марта 2015
1 2 3