Рестораны Санкт-Петербурга

Санкт-Петербурга
Например: Rioba bar
Новости

Эногастрономический сет в IL Lago dei Cigni

27 декабря 2016

Ресторан итальянской кухни на Крестовском острове IL Lagо dei Cigni презентует новый проект - серию эногастрономических сетов. Гостям ресторана предоставляется уникальная  возможность попробовать блюда, которых нет в меню, от шеф-поваров ресторана Дмитрия Трушкина и Винченцо Вердоши с подборкой лучших автохтонных вин от шеф-сомелье Вадима Бормусова:

Минеральное, фруктовое белое вино будет подано к икре морского ежа на тартаре из нежного авокадо с пенным соусом и бальзамической икрой;

Среднетелое красное вино, с частичной выдержкой в дубе оттенит яркий вкус сыра страчетти в тонкой корочке из черного трюфеля с томатной сальсой и грушей.

Оцените рекомендации профессионалов IL Lago - ведь только правильно подобранные вина по-настоящему раскрывают все вкусовые особенности и акценты блюд. 

Фотографии

1/1

Оставить комментарий

Смотрите также
Эта награда вручается за соответствие высоким стандартам обслуживания
21 ноября
Ресторан представляет гостям новое обеденное сет-меню
14 октября
Ресторан приглашает гостей на ужин в романтичной атмосфере резиденции Будды
9 февраля
Ресторан

Траттория Бенминутти

Московский просп., д. 55
Открылось в июне
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте