Рестораны Санкт-Петербурга

Санкт-Петербурга
Новости

Эногастрономический сет в IL Lago dei Cigni

27 декабря 2016

Ресторан итальянской кухни на Крестовском острове IL Lagо dei Cigni презентует новый проект - серию эногастрономических сетов. Гостям ресторана предоставляется уникальная  возможность попробовать блюда, которых нет в меню, от шеф-поваров ресторана Дмитрия Трушкина и Винченцо Вердоши с подборкой лучших автохтонных вин от шеф-сомелье Вадима Бормусова:

Минеральное, фруктовое белое вино будет подано к икре морского ежа на тартаре из нежного авокадо с пенным соусом и бальзамической икрой;

Среднетелое красное вино, с частичной выдержкой в дубе оттенит яркий вкус сыра страчетти в тонкой корочке из черного трюфеля с томатной сальсой и грушей.

Оцените рекомендации профессионалов IL Lago - ведь только правильно подобранные вина по-настоящему раскрывают все вкусовые особенности и акценты блюд. 

Фотографии

1/1

Оставить комментарий

Смотрите также
Специальное предложение от заведения
3 февраля
Ресторан предлагает гостям новое дневное меню по специальной цене
15 августа
Теперь гости могут на открытом воздухе насладиться вкусом любимых блюд
31 мая
Ресторан

Шикари

Невский просп., д. 30
Открылось 10 декабря
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте