Рестораны Санкт-Петербурга

Санкт-Петербурга
Например: Золотая маска
Новости

Эногастрономический сет в IL Lago dei Cigni

27 декабря 2016

Ресторан итальянской кухни на Крестовском острове IL Lagо dei Cigni презентует новый проект - серию эногастрономических сетов. Гостям ресторана предоставляется уникальная  возможность попробовать блюда, которых нет в меню, от шеф-поваров ресторана Дмитрия Трушкина и Винченцо Вердоши с подборкой лучших автохтонных вин от шеф-сомелье Вадима Бормусова:

Минеральное, фруктовое белое вино будет подано к икре морского ежа на тартаре из нежного авокадо с пенным соусом и бальзамической икрой;

Среднетелое красное вино, с частичной выдержкой в дубе оттенит яркий вкус сыра страчетти в тонкой корочке из черного трюфеля с томатной сальсой и грушей.

Оцените рекомендации профессионалов IL Lago - ведь только правильно подобранные вина по-настоящему раскрывают все вкусовые особенности и акценты блюд. 

Фотографии

1/1

Оставить комментарий

Смотрите также
С 1 сентября ресторан вновь переходит на осенний режим работы
31 августа
Проведите время в любимом заведении
21 апреля
Приглашаем вас встретить Новый 2017 год в легендарном ресторане
10 декабря
Кафе

Пряный ветер

ул. Восстания, д. 33
Открылось в декабре
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте