Рестораны Санкт-Петербурга

Санкт-Петербурга
Новости

Эногастрономический сет в IL Lago dei Cigni

27 декабря 2016

Ресторан итальянской кухни на Крестовском острове IL Lagо dei Cigni презентует новый проект - серию эногастрономических сетов. Гостям ресторана предоставляется уникальная  возможность попробовать блюда, которых нет в меню, от шеф-поваров ресторана Дмитрия Трушкина и Винченцо Вердоши с подборкой лучших автохтонных вин от шеф-сомелье Вадима Бормусова:

Минеральное, фруктовое белое вино будет подано к икре морского ежа на тартаре из нежного авокадо с пенным соусом и бальзамической икрой;

Среднетелое красное вино, с частичной выдержкой в дубе оттенит яркий вкус сыра страчетти в тонкой корочке из черного трюфеля с томатной сальсой и грушей.

Оцените рекомендации профессионалов IL Lago - ведь только правильно подобранные вина по-настоящему раскрывают все вкусовые особенности и акценты блюд. 

Фотографии

1/1

Оставить комментарий

Смотрите также
Ресторан предлагает скидку 30% на утку по-пекински
25 ноября
В новом меню внимание шефа сосредоточено на миксе кухонь регионов России
2 июня
Отведайте новые блюда от шеф-повара
3 августа
Ресторан

Дача

ЛО, Всеволожский р-н, п. Васкелово, Леншоссе, д. 2
Открылось в октябре
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте