Рестораны Санкт-Петербурга

Санкт-Петербурга
Например: Пузата Хата
Новости

Шигеки Иимура в Buddha-Bar St.Petersburg

1 марта 2017

С 8 по 12 марта пройдет гастрономическая неделя от бренд-шефа BUDDHA-BAR Шигеки Иимура. Главный шеф мировой сети lounge-ресторанов представит новую коллекцию классических японских блюд эксклюзивно для Buddha-Bar St.Petersburg: спаржа, покрытая хрустящим рисом, вагью ролл, японский прозрачный бульон с морепродуктами и многое другое.

Шигеки Иимура 35 лет постигал аутентичную кухню родной страны. После успешной работы в одном из лучших ресторанов Токио шеф-повар отправился за границу. Там он заинтересовался европейской кухней и синтезировал ее рецепты с гастрономическими традициями своей родины.

Шигеки сотрудничал со всемирно известным рестораном ZUMA и консультировал гонконгские заведения, отмеченные звездами Мишлен. Секрет японского шефа в безграничном вдохновении и смелом подходе к сочетанию разных кулинарных направлений. Именно это и делает его идеальным шеф-поваром для Buddha-Bar.

В первый день гастролей - 8 марта ресторан приглашает на роскошный первый ужин от бренд-шефа Шигеки Иимура. 

Фотографии

1/1

Оставить комментарий

Смотрите также
Национальные дни в пивном ресторане
10 ноября
Специальные предложения от заведения
5 сентября
Приглашаем вас встретить Новый 2017 год в легендарном ресторане
10 декабря
Ресторан

Траттория Бенминутти

Московский просп., д. 55
Открылось в июне
MENU.ru в социальных сетях
Присоединяйтесь
Facebook Вконтакте